Крупный ритейл будет закупать «борщевой набор» у башкирских фермеров

- И сегодня из-за санкционного давления многие иностранные игроки уходят, - констатирует Алексей Николаевич. - Здесь очень хорошая возможность у местных локальных продуктов занять освободившуюся нишу. 

Министр торговли сообщил, что в Башкирии запускается агропромышленный кластер, который должен выстроить цепочку между ритейлом и башкирскими производителями.

- Для того, чтобы обеспечить наш рынок локальной продукцией, - пояснил он. 

По мнению Алексея Гусева, эта система должна выстроиться так, чтобы «было интересно всем игрокам рынка». 

- В первую очередь это, конечно, потребитель, потому что чем больше локального продукта будет включено в товарооборот, тем дешевле будет цена на полке, - считает он. – Это должно быть выгодно и ритейлеру, у которого сокращаются затраты на доставку. Интересно и фермеру, который получает доступ к федеральным торговым точкам.  

Ну и это, конечно же, выгодно республике, потому что чем больше малых предприятий подобного рода будет развиваться, тем большими налогами будет пополняться казна, и увеличиваться занятость населения.

Алексей Гусев напомнил, что в республике уже год действует программа, когда в магазинах крупных федеральных ритейлеров есть отдельные фермерские лавки. 

- В чем плюс? – рассуждает он. - Для фермера это удобно. То, что он находится в точке, которую создал крупный федеральный игрок. А интерес ритейлера в том, что есть группа товаров, которые пользуются популярностью у жителей.

Как заверил г-н Гусев, в Башкирии «сегодня выстроены хорошие взаимодействия практически со всеми формами ритейла, которые присутствуют на территории республики». 

- Сейчас мы будем заключать долгосрочные контракты для начала на так называемый «борщевой набор», - говорит министр торговли РБ. - Эта товарная группа наиболее простая и не такая финансово емкая. У потребителя есть требование, чтобы товар был качественный и недорогой. То есть, по сути, ритейлер дает заказ фермеру. А фермер уверен, что у него есть гарантированный сбыт в течение года по прописанной цене.