Регион
Белебеевский молочный комбинат начнет производить сыры мягких сортов
В рамках рабочей поездки в Белебей главный федеральный инспектор по Башкирии Алексей Касьянов посетил Белебеевский молочный комбинат, который планирует расширение ассортимента сыров.
Алексей Касьянов познакомился с работой сыродельного цеха, цеха по нарезке и фасовке сыров и сырохранилища мощностью 4500 тонн. Предприятие планирует заменить импортные сыры отечественным продуктов. Уже сейчас на комбинате строят новый цех по производству мягких сыров – пока на рынок выпускают только полутвердые сорта продукта девяти видов. В ближайшие месяцы специалисты смонтируют оборудование и запустят цех в работу. При этом в рамках проекта «Международная кооперация и экспорт», инициированного президентом России, в Сербию уже отправилась первая партия твердого сыра «Гауда».
