Эксперт: «При концентрации вируса птичьего гриппа растет вероятность заражения человека»

Напомним, в Уфимском районе Башкирии ввели карантин из-за вспышки птичьего гриппа на птицефабрике в селе Авдон. 

— Это заболевание, как любая инфекция быстро распространяется, - рассказал г-н Зиганшин. – Поэтому, чтобы предотвратить распространение, все поголовье птиц, находившееся на птицефабрике, будет уничтожено, а тушки сожжены. Места сжигания уже определены. Птиц, которые находятся в подворьях и на предприятиях в радиусе пяти километров от очага заражения, мы уже вакцинировали. Хозяева домашней птицы идут навстречу, потому что понимают, что в случае болезни могут потерять всех своих птиц. Инкубационный период у птичьего гриппа 21 день, так что прививка должна закрепиться и подействовать, а иммунитет укрепляется в первую неделю. Вакцина позволяет обезопасить поголовье. Спасибо большое всем владельцам птицы, потому что вакцинация поголовья создает буфер для остальной территории республики. 

Линар Зиганшин уверяет, что «пока заражений в частных подворьях нет». 

- Но, думаю, что никто гибель птицы от болезни скрывать не будет, - поясняет он. - Во-первых, потому что существует уголовная ответственность, а во-вторых, никто из соседей за такое спасибо не скажет, потому что при обнаружении очага птичьего гриппа, уничтожаться будет вся птица в округе. 

Чиновник-ветеринар объяснил, что пока не выяснено, как заразились курицы на птицефабрике, но птичий грипп могут переносить, как голуби, вороны и воробьи, так и человек на своей одежде и обуви или с кормами или инструментами.

- Сейчас все эти моменты как раз рассматриваются и нам важно установить источник заражения, чтобы дальше не пошло, - говорит Линар Ибрагимович. – Сегодня все дикие птицы и животные находятся под наблюдением, все водоемы мы взяли под контроль. Все найденные мертвые дикие птицы отправляются в лабораторию, но пока все экспертизы чистые. 

Г-н Зиганшин напомнил, что в России зарегистрировано более шести очагов птичьего гриппа, но «нет ни одного случая заражения людей ни от продукции, ни от птиц».

- Но это не говорит о том, что нужно расслабляться, - считает он. - Нужно соблюдать банальные правила личной гигиены. Нужно понимать, что при контакте с птицами нужно мыть руки, переодевать одежду, чистить обувь и проводить дезинфекцию. Нельзя контактировать с дикой птицей. Особенно это касается детей, которые могут играться с птицей, которая не улетает. А она вполне может быть больной. Нужно подходить к этому вопросу со всей строгостью. Почему? Потому что при активной концентрации вируса высока вероятность заражения человека.

Линар Ибрагимович сообщил симптомы болезни у домашних птиц, которые должны насторожить хозяев. 

— Это взъерошенность перьев, у куриц – синюшность гребешков, шаткость походки и дерганье головой, - перечисляет он. – Пока опасность заражения существует, птицу нельзя выпускать на свободный выгул, исключить контакты с голубями и воронами, а также дикой птицей. А это – отдельное кормление в закрытых помещениях.  

По словам чиновника, вирус птичьего гриппа погибает при термической обработке продукции.  

- Варить мясо надо не менее 30 минут при 100 градусах и не менее шесть минут при 70 градусов, - рассказал он. - То есть это, грубо говоря, если яйцо сварено вкрутую, заразиться нельзя. Термической обработке надо подвергать и пищу, которой вы кормите птиц.